为什么普通冰箱不能储存红酒？

众所周知，葡萄酒需要保存在阴凉黑暗的环境中。不是每个葡萄酒爱好者家里都有酒窖，那么葡萄酒应该存放在哪里呢?所以有人想到把葡萄酒放在冰箱里。这确实很方便，但实际上冰箱并不能提供保存葡萄酒的理想条件。

把葡萄酒放在普通的冰箱里合适吗?

1. 为什么普通冰箱不适合储存葡萄酒

普通冰箱可以为葡萄酒提供1.7 ~ 3℃的冷藏温度和30%的湿度。储存葡萄酒的理想温度为7°C至16°C，湿度为70%至90%。此外，储存葡萄酒需要尽量避免振动，而冰箱发动机一天24小时运转，由此产生的振动会影响葡萄酒的成熟过程。

2. 压缩机的特点是什么?

酒柜是专门为存放葡萄酒而设计的，除了提供理想的存放温度外，酒柜还安装了精密防震压缩机，以最大限度地减少振动对葡萄酒的影响。酒柜具有完善的通风系统，通过酒柜温度与室外温差，使酒柜产生水分，可适当增加内部湿度。

3.存储指示

虽然普通冰箱不能提供理想的储存条件，但储存葡萄酒并不需要很多麻烦。保存葡萄酒只要能满足几个基本条件，包括凉、暗、震、恒温、恒湿。此外，如果葡萄酒是用软木塞密封的，需要侧放，以避免软木塞收缩。